有个热议话题，引起了网友激烈讨论：老饭骨做的饭到底怎么样?

下面我们先看下网友分享回答：

老饭骨是由两位国宴大师郑秀生和孙立新组成的厨师组合，他们在某些平台上分享了很多做饭的短视频，受到了广大网友的喜爱和关注。他们这两位大师都有着丰富的烹饪经验和高超的厨艺。

“大爷”郑秀生，他在北京饭店干了 50 年，做过数不清的国宴，还获得过中国烹饪大师终身成就奖。他曾给周恩来总理做过狮子头，担任过北京奥运会的总厨。

他的拿手好菜有很多，比如大煮干丝、响油鳝糊、拆烩鱼头、红烧马鞍桥、蟹黄鱼翅等。这些菜品不仅味道鲜美，而且制作工艺精湛，体现了中华美食的精髓。

“二伯”孙立新，24 岁就成为了华都饭店的总厨，获得过商务部颁发的“十大中华名厨”称号，还是冬奥会张家口赛区崇礼菜单计划任务的总顾问。

他在做菜方面喜欢创新，不按常理出牌。传了 600 年的烤鸭，到他手里改成了用蔬菜汁腌制；如今餐厅常见的蓝莓山药，也是他发明的，初衷是为了不浪费山药的下脚料。

老饭骨在短视频中毫无保留地传授做饭技法，把每一个细节都交代得明明白白，让网友们能够轻松学会。他们不仅教大家如何做菜，还会讲述菜品背后的故事，让大家在学习做饭的同时还能增长知识。

一道宫保鸡丁，传统的味道是胡辣咸鲜，流行的是“小甜酸荔枝口”，为了让粉丝更好地了解这道菜的渊源，孙立新会一次演示两种做法，满足不同人的口味需求。

网友们的反馈来看，老饭骨做的饭得到了高度的认可。有网友按照他们的菜谱尝试做了家庭排骨和红烧牛肉，结果味道非常棒。

像家庭排骨这道菜，需要经过一系列的步骤，如切块、凉水下锅煮、炒锅气、加调料、炖煮等，最后做出的排骨口感软烂，汤汁浓郁，配上土豆、豆角、萝卜等配菜，简直是一道美味佳肴。

而红烧牛肉的制作过程同样复杂，需要炒糖色、煸炒香料、炖煮等，但按照老饭骨的方法做出来后，牛肉鲜嫩多汁，味道醇厚，让人回味无穷。