【彩椒肉片】

用料

猪瘦肉150g 红椒半个

黄椒半个 青椒半个

白糖少许 盐适量

宴友食用油

鸡粉适量 生抽适量

油适量 淀粉适量

料酒适量 清水适量

做法

猪肉切片用料酒、盐、鸡粉、淀粉、油腌制半小时，红椒、青椒、黄椒切片

锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉，炒至变色变白

加入青椒、红椒、黄椒翻炒片刻

倒入适量的清水

炒至水变少浓稠时加入少许白糖、适量的盐、鸡粉、生抽翻炒均匀即可关火

【蒸排骨】

用料

排骨250g 姜2片

蒜头2瓣 葱适量

生抽一勺 老抽半勺

鸡粉适量 盐适量

淀粉适量 宴友食用油食用

做法

排骨洗净备用，姜切片、葱切葱花，蒜切碎备用

锅中加入适量水烧开后放入姜片和排骨，煮两三分钟后捞出备用

排骨捞出放进盘子里，放入蒜头、生抽、老抽、鸡粉、盐、淀粉、油搅拌均匀

放进电饭煲里按煮饭键（我是煮饭时一起蒸的，如果单独蒸排骨，记得在锅里加水，免得烧锅）大概30-45分钟。

煮熟后取出来，撒上葱花即可食用

【猪骨土豆胡萝卜汤】

用料

龙骨300g 土豆一个

胡萝卜一根 盐适量

鸡粉适量

宴友食用油

做法

锅中烧开水放入龙骨焯掉血水

龙骨焯水后捞出洗净备用，土豆，胡萝卜去皮洗净切块

先把龙骨放锅里，再放土豆，胡萝卜

加水没过土豆胡萝卜

放进电饭煲里，按煲汤链，口味选浓郁，30分钟

煲好后加盐，鸡粉调味，装入汤碗。