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声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

“哎哟，文博啊，你最近血压怎么样了？锻炼归锻炼，可别忽略了饮食啊，高血压患者，宁可晚饭只吃点玉米，这3物你可得忌口啊！”

在公园长椅上，几位退休老人聊兴正浓，热火朝天，这时其中一位年纪稍长的老大爷突然冒出一句。

刘文博正巧经过，这话就像一阵风似的钻进了他的耳朵。

他一愣，心里打了个转：啥？高血压患者晚饭只能吃玉米？还要忌口？这可不行，得赶紧问问医生到底怎么回事！

于是，文博大步流星地往医院走，心里嘀咕着：别是个谣言吧？不过，万一真有道理呢？于是他决定趁下班之后，直接去找熟悉的田医生咨询一番。

到了医院，田医生正在值班。文博一见他就急不可耐地问：“田医生，您说，我今天在公园里听人说，高血压患者晚饭只能吃玉米，还得忌口几样东西，真有这回事吗？这可把我吓坏了！”

田医生一听，笑了起来：“哎哟，这种说法可真是满天飞了，不过呢，里面有点道理。”

“你知道吧，高血压患者的饮食是得特别注意，可不是随便听别人说啥就信啥的。”他拍拍文博的肩膀，示意他坐下，“来，咱们细细说。”

“其实吧，文博啊，咱们先来聊聊为啥说你晚饭可以只吃玉米。玉米，切莫因其貌不扬而小觑，其纤维丰富，脂肪含量低，更富含维生素 B 族，实乃营养佳品。”

“这些对你们这些高血压患者来说，可是‘天然降压药’。”

“你要是晚饭吃点玉米，既能提供营养，又不会给你增加额外的负担——血压平稳了，你的身体自然也会觉得轻松点儿。”

文博点点头，似乎有点明白了：“哦，原来是这个道理啊。不过田医生，话说回来，‘3物忌口’到底是哪3样啊？”

田医生瞅了他一眼，摇了摇头：“别急嘛，我给你说这3样东西可不是吓唬你，而是有根据的。他轻咳两声，清了清嗓子，言道：“首先呢，咱们要谈的首位事物，便是腌制食品。”

“腌制食品？我平时可喜欢吃泡菜什么的，这也不行？”文博一听，急了。

“哎，你看吧，又是这样。腌制食品啊，里头盐分太高了。你说吧，一口下去，盐巴咸得你舌头发麻，你还没吃几口，钠含量就飙升了。”

“此状况，不但极易使您血压上扬，而且会致使您体内水分潴留，进而引发水肿。长久下来，心脏负担重了，血压也就跟着往上窜。”

田医生说到这里，神情变得认真起来，“我跟你讲，高盐饮食会增加一些高血压发病率。你想啊，这可是半条命的事情，咱可不能为了几口泡菜把命给折进去，对吧？”

文博一边听一边频频点头：“好好好，我记下了，腌制食品，我以后少吃。”

田医生继续说道：“第二样要忌的东西啊，就是含糖高的食品，比如那些花花绿绿的饮料、甜点，尤其是市面上的什么糖浆蛋糕、手摇饮料之类的。”

“糖？我还以为只有盐才影响血压呢，糖也有事儿？”

“你可别小看糖。糖分摄入过多，会让你血糖升高，胰岛素分泌增加，而胰岛素高了又会刺激你的血管收缩，间接地影响你的血压控制。”

“再说了，糖分高的东西吃多了，还容易让你发胖，这一胖，心血管的压力就更大了，血压也就更难控制了。”

田医生停顿了一下，指着文博的肚子笑着说，“文博啊，你这肚子可不能再鼓下去了，控制血糖，也是在间接控制你的血压呢。”

“最后一项，也是众多人极易忽略的，即含咖啡因的饮品，它虽常见，却常被人们遗忘于关注之外。”

“田医生说到这里，表情突然严肃起来，“尤其是咖啡、浓茶这些，含咖啡因高的东西可不行。

“或许你认为，喝杯咖啡提神无妨，然而，咖啡因会使交感神经兴奋，致心跳加速，血压亦随之升高。长期喝咖啡，血管的弹性也会变差，时间一长，血压就容易失控了。”

文博一脸震惊：“啊？我每天早上一杯咖啡，原来还有这风险？”

田医生点头：“没错。所以你以后得改喝点别的，像是淡茶、温开水这些。饮品选错了，血压分分钟能飙上去。”

文博心有余悸地咽了口唾沫：“看来我以前对这些真是一无所知，幸亏今天来问您了。”

田医生笑了笑，拍拍他的肩膀：“文博啊，高血压这病听着挺普遍的，但它并不是说你随便吃吃喝喝就能好好控制的。”

“饮食上该注意的，真得重视起来。你今天知道了这3样东西要忌口，接下来就是得管住自己的嘴了。”

文博点点头，满脸认真地说：“明白了，田医生，腌制食品、含糖高的食品、还有咖啡因饮品，我以后绝对少碰，健康饮食还是要坚持下去！”

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[1]王秀琴.高血压引发脑出血的预防及合并症的治疗与护理, 辽宁医学院学报, 2016-12-15