宋朝人吃羊吃得差点把羊吃灭绝，这事儿，是不是有点离谱？

宋朝是个挺矛盾的王朝，经济文化一骑绝尘，但军事嘛，咱不提也罢。

可正因为经济发达，老百姓手里有了点钱，饮食文化也就一路狂飙。

偏偏在众多肉类中，宋朝人对羊肉情有独钟，甚至到了疯狂的地步。

史书记载，那时候无论是皇帝还是平头百姓，逢肉必选羊，吃得全国羊群都快绝种了。

这是怎么回事？

为什么会这样呢，我认为有以下几个原因

1. 皇帝带头吃，风气说改就改不了

宋太祖赵匡胤是个不折不扣的羊肉爱好者。

他不爱猪肉，偏爱羊肉。

朝堂之上，他的臣子们自然不敢违背皇帝的口味，吃啥跟着上头走。

宋真宗、宋仁宗更是把羊肉宠上了天，甚至把羊肉当成官员俸禄发。

试想，一个国家的高层天天吃羊，下面的百姓能不跟风吗？这就像今天的流行风潮，领导穿啥，员工穿啥，皇帝吃啥，全国吃啥，没什么难理解的。

2. “羊贵猪贱”的社会观念身份决定口味

在宋朝，羊肉贵得离谱，900钱一斤，相当于一个县令一天的工资。

而猪肉便宜得跟白菜似的，只有穷人才吃。

于是，吃羊肉成了身份的象征，谁家能摆上一盘羊肉，那是要在人前显摆的。

宋朝的权贵们甚至专门从辽国进口羊，搞得国际市场都跟着涨价。

猪肉呢？因为当时养殖技术太差，肉质不好，味道还膻，没人愿意吃。

结果，羊肉成了“高大上”的代名词，猪肉只能在底层挣扎。

3. 牛有法律保护，羊成了替罪羊

宋朝农业发达，牛是生产力的主力军。

法律明令禁止宰杀耕牛，只有老死、病死的牛才能吃。

羊呢？没这么好运了。

羊既能出肉又能出奶，繁殖快，养殖成本低，自然成了餐桌上的首选。

而且羊肉好吃，连医学家都夸它“补中益气”。

在养殖技术有限的情况下，这种供需失衡让羊几乎成了“濒危物种”，但宋朝人依然吃得理直气壮。

宋朝人爱吃羊肉，说到底是一种经济文化现象。

经济发达、阶级分化、消费观念的升级共同促成了这场“全民吃羊”的狂潮。

皇帝的喜好、高价的攀比、法令的限制，再加上羊肉本身的美味，导致羊几乎成了宋朝的“牺牲品”。

这段历史，既是宋朝繁荣的缩影，也是资源过度消耗的警示。