1.湖州大馄饨

湖州大馄饨，以其皮薄如纸、馅料丰满的特点，跃然于江南美食的画卷之上。猪肉、虾仁、荠菜等精选食材相互交融，赋予了馄饨汤鲜味美的独特魅力，每一口都仿佛诉说着江南水乡的温婉故事。

2.湖州千张包子

千张包是浙江省湖州市的一道传统名点，属于浙菜系。主要用料为豆制千张，配合鲜猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻、精盐、味精、黄酒等制成馅心。食用时，可以佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料，使得口感更加丰富。

3.细沙羊尾

是这片塘栖古镇的美食代表之一。这道点心的关键是细沙配猪油，放入油锅炸至金黄，香甜的味道，油润的口感，入口即化，一口丝滑。

4.茶糕

茶糕是一种“松柔”、“鲜香”、“糯软”的美味点心一。它采用优质稻米，碾粉后加工蒸煮成为一种方形的米糕。

5.湖州羊肉

选用嫩湖羊，以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成，色泽红亮，汁浓肉嫩。

6.长兴干挑面

面条干爽无汤，仅以少量油汁润滑，保留了面条的原始风味。高高挑拌，让面条均匀裹上秘制的调料,每一口都是鲜香四溢。长兴的面条细而棱形，不宽不粗，煮面工艺精湛，确保面条九分熟时起锅，爽滑而有嚼劲。

7.南浔定胜糕

国糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。新鲜出炉的定胜冰冰糕口感一抿即化，细润绵软，宛如冰淇淋口感。

8.湖州枕头粽

这是一款湖州特色的“枕头粽。是湖州地区特有的形状，线条优美方便入口食用，“枕头”形状工艺复杂，是为了方便裏入更多馅料，软糯的豆沙馅配上猪油吃一口就直接沦陷了软糯清香细腻香甜。

9.烂糊鳝丝

说南浔烂糊鳝丝的特点在于其浓郁的口感和独特的制作工艺。经过烹制后，鳝鱼丝变得软烂入味，汤汁浓稠，入口即化。