荆门什么好吃（湖北荆门有什么好吃的东西啊）

发布日期： 2023-09-21 15:22:03 阅读量： 1

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.荆门好吃的有：

1、矮子馅饼，矮子馅饼是湖北荆门的一道著名小吃，这种馅饼是用烤炉烤出来的，面皮层层叠叠的，很像是苏式月饼，咬上一口，皮酥软，不粘牙，馅香糯，不甜腻，入口即化。

02、长湖鱼糕，长湖鱼糕是湖北荆门的一道风味名吃，这种鱼糕菜色白，表面淡黄，吃到嘴中柔软有弹性，很细嫩，嫩中还带有微脆的口感，有鱼肉之香，但无鱼的腥味，嫩滑不腻，鲜嫩爽口。

03、十里风干鸡，十里风干鸡是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的一道传统名吃，这种风干鸡主要是把当地的土鸡先进行腌制，然后在自然状态下风干而成的一道美食，风干后鸡的肉质和色泽都保持原有的状态，好保存还不失鲜嫩，吃着也更为醇香。

04、盘龙菜、盘龙菜是湖北省荆门市钟祥市的一道特色名菜，这道菜还曾是明朝宫廷内的御膳佳肴，该菜看着红白相间，装盘后呈龙形，给人感觉鲜艳奢华，入嘴柔滑油润，肥而不腻，香味绵长，也是当地人宴请宾客的必备菜。

05、万寿羹、万寿羹也叫龟鹤延年汤，是湖北荆门的一道传统特色名吃，它主要是用龟肉和鸡肉一起烹饪而成的一道汤菜，做出来的汤汁乳白，汤味甘鲜。这道菜营养价值极高，鲜美异常，也是祝寿宴上的常菜。

06、钟祥米茶，钟祥米茶是湖北荆门钟祥的一道传统风味小吃，这种米茶色泽微黄，香味浓郁，是一种似茶非茶、似粥非粥的饮品，喝着爽口甜润，清肺解渴，有种米香的清甜滋味，可以代替米饭食用，是夏季绝佳的消暑降温甜品。

07、八角雪枣，八角雪枣是湖北荆门的一道非遗美食，这种美食形如雪枣，外皮给人感觉雪白晶莹，没有杂质，内瓤银丝满腹，咬上一口，入口即化，给人一种清甜、酥脆、爽口的感觉，深受男女老少的喜爱。

1. 荆门烤鱼：荆门烤鱼是荆门的特色美食之一，特点是鱼肉鲜嫩，味道浓郁。

2. 武胜鸭脖：武胜鸭脖是荆门著名的小吃之一，以鸭脖子为原料，口感鲜美。

3. 荆门烤肉：荆门烤肉是当地的传统美食，以猪肉为原料，烤制后鲜嫩可口。

4. 荆门豆皮：荆门豆皮是当地的传统小吃，以豆浆为原料，制作工艺独特，口感鲜美。

5. 荆门米粉：荆门米粉也是当地的传统美食之一，口感细腻，配上各种酱料和配菜味道更佳。

除此之外，荆门还有许多其他美食，例如荆门柿子饼、荆门蒸饺子、荆门酸菜等等。

矮子馅饼是荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙，入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷。

钟祥皮蛋口味独特、营养丰富、口感极佳，目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品。

栗溪香菇以无污染，风味独特，营养丰富，味道鲜美而著称，是“国家绿色食品”。

京山桥米颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。

京山黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。是荆门市京山县特产。

钟祥葛粉洁白细腻，无气味；开水冲调后，色泽透亮，粘稠性好，食之清香滑爽；有“长寿粉”之誉。

荆门什么好吃（湖北荆门有什么好吃的东西啊）