最近降温，正是灌香肠的好时候。老妈一早便忙活开，精选肥瘦相间的猪肉，切成小块。花
最近降温，正是灌香肠的好时候。老妈一早便忙活开，精选肥瘦相间的猪肉，切成小块。花椒、八角等香料炒香碾碎，与盐、糖、白酒等调料一起和猪肉充分搅拌。接着，借助工具将肉一点点灌入肠衣，扎好绳。挂在阳台风干，空气中满是...
我们自己买了点猪肉回来灌香肠，儿媳妇说想尝尝麻辣味，在网上买了金宫川味的香肠调料
我们自己买了点猪肉回来灌香肠，儿媳妇说想尝尝麻辣味，在网上买了金宫川味的香肠调料，川渝地区比较认可的老品牌，一袋料上面写着配6斤的肉，我们拌了7斤的肉，不会那么咸。操作简单，把调味料拌均匀，家里灌这种手工灌肠的就...
