近些年，甲状腺疾病越来越受关注，结节、肿大等甲状腺问题屡见不鲜，甲状腺问题也成为很多人的“心头大患”，尤其是多愁善感的女性，更容易在体检中检查出甲状腺问题。

虽然甲状腺癌被称为“最温柔的癌”，但是在25-45这个甲状腺癌高发的年龄段里，甲状腺的养护要格外上心。

今年41岁的胡姐是一名会计，从上个月开始，她就觉得嗓子有点不舒服，吞咽食物总有异物感，无奈下，她来到医院检查。

经检查后，医生发现她的甲状腺结节出现了异常，这也不是简单的上火引起的嗓子痛，而是甲状腺发炎引起的结节肿大。小胡表示她平时很少吃辣椒，何况她是广东人，平时家里做饭根本不放辣椒。不过，她不禁想到最近的传闻，难道茄子会真的会刺激甲状腺？

茄子是结节的“发物”？

她每天都会吃一些炸茄子拌炸馍，配上炸馍酱味道十分好。紫茄子作为一种吸油量极强的蔬菜，在平时制作时大多都会采用红烧或油煎的方式，在这个过程中，其中会携带大量的油脂。

若长时间食用，被人体摄入后就会导致大量脂肪堆积，也正是因为她吸入大量含有油脂的茄子，加重甲状腺的负担，从而引起病变。所以对于甲状腺结节患者来说，真正不能吃的并不是紫茄子，而在于烹饪方式上。

不想结节飙长，2种素食别再往家提

1.生姜

生姜是散寒化痰的食材，但是因为生姜的热性与辛辣味道，结节患者是不能够经常补充的，否则会刺激甲状腺激素的分泌，导致甲功不稳。

与生姜类似的一些调味料还有大料、八角、花椒等，结节患者的日常饮食里尽量减少这几样食材。

2.海带

海带等海产品都含有丰富的碘元素，但是结节患者大多是由于甲状腺激素过度，结节滋生，所以日常饮食中尤其需要关注碘元素的摄入量，所以海带等富碘的食物食物要忌口。

除了声音嘶哑，这几症状也可作为是否甲状腺癌的参考

●精神不振，很容易困倦疲劳；

●皮肤油腻，代谢变差掉发多；

●心情极差，很容易烦躁暴躁；

●食欲变差，身形也快速消瘦；

●入睡困难，睡眠浅容易惊醒；