远眺南岳七十二峰巍然矗立,俯瞰湘江、耒水、蒸水奔涌交汇,无数秀丽风景之下,流动着千年文脉与激荡的历史……以上都是衡阳的官方标签。前不久,第三届湖南旅游发展大会在衡阳举办,趁热“火出圈”的雁城衡阳,如今又能带给你怎样的独特体验?趁秋高气爽,且来感受一番。
“天下书院楚为盛,楚之书院衡为盛”,曾国藩在《重修胡文定公书院记》中记载的“衡”,便是今日的衡阳。
衡阳建立书院的历史最早可追溯到唐肃宗时期,石鼓书院正是唐代所建的4所书院之一,此后经过唐、宋、明、清四朝,衡阳境内的书院鼎盛时多达69所。
石鼓书院始于唐、兴于宋,前有宋太宗、宋仁宗先后赐匾,后有朱熹为其作《石鼓书院记》,使得它一跃成为北宋四大书院之一、衡州州学,成为衡阳地区书院的领头军,带动着湖湘文化的发展。
持续了千年的书院毁于战火纷飞的年代,如今照旧制建起的书院仍屹立在石鼓山头,更建议你在游览完书院后来到洲头,一览湘江与蒸水交汇的景观,还能远眺江水对岸的来雁塔。
另一处值得一去的书院位于湘江之上,书院名为船山书院,所处之地则是东洲岛。
湘江自南向北穿过衡阳市区,被冲击出的这座江心岛,与长沙橘子洲、岳阳君山岛并列为湘江三大岛。因形似行船,又名船山,船山书院的名字也由此而来。
东洲岛拥有作为衡阳八景之一的“东洲桃浪”,岛屿本身也是来衡阳旅游必打卡的景点之一。
从北岸的东洲桥步行上岛,走在绿荫之下,一路向北穿过散落在岛上的亭台楼阁,会依次抵达桃浪亭、船山书院、罗汉寺,目前船山书院对外收费(50元/人),可凭个人喜好选择游览,最后再沿环岛的栈道回到东洲桥。
推荐在午后上岛游览,这样便能趁着落日余晖,感受和煦的江风拂面,享受丝丝秋凉。
衡阳抗战纪念馆官网
从“五四运动”开始,衡阳这片土地上发生了许多轰轰烈烈的革命运动,从创建湘南学生联合会和岳北农工会,到常宁水口山工人罢工和湘南起义,堪称敢为天下先。
衡阳抗战纪念馆官网
纪念革命英烈的抗战纪念馆目前分为四个展厅,分别是“战略之城”“大义之城”“悲壮之城”和“英雄之城”,其中关于衡阳保卫战的记载值得一看。
在这里,你能回顾那场交战时间长、战况惨烈的城市保卫战。1944年4月,日军发动了停战前最大规模的“豫湘桂战役”,企图通过占领衡阳打通湘江通道。
在正面战场接连败落的情况下,驻守衡阳的国民第十军坚守了漫长的47天,衡阳也用几乎被炮火夷平的惨烈,换来了全国唯一一座“抗战纪念城”的称号。
保卫里文化创意街区/微信公众号
记录着城市印记的不仅有博物馆,位于珠晖区苗圃街道的保卫里街区,也是衡阳城市发展历史的见证地之一。
保卫里文化创意街区/微信公众号
近代的衡阳因铁路而兴。前有粤汉铁路局因战乱南迁至衡阳,随行的北方铁路职工,投身到建设一线和抗战一线;后设衡阳铁路局统管南方7省的铁路事务,并带动工业发展,使得衡阳一跃成为湖南的工业大城。
广州铁路/微信公众号
保卫里曾属于衡阳铁路家属房片区,居住的大都是铁路职工与家属。这个曾经普通的铁路家属房片区,如今已蜕变成为全国首个铁路文化特色街区,
广州铁路/微信公众号
那些发生在这里的故事,现如今都变成了一幅幅涂鸦、一个个老物件、一处处打卡点,随着“南方铁路寻根之旅”的开启,带领你穿越回那个动荡又辉煌的时代。
广州铁路/微信公众号
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街口的铁路站台、火车方向牌,沿途的艺术涂鸦手绘墙,都引得游客拍照打卡,你还可以在铁路博物馆里找寻关于衡阳铁路的点滴记忆。
湘见建湘/微信公众号
想找寻工业文化的脚印,衡阳还有另一处“潮文化”街区。湘见·建湘工业文化街区由原建湘柴油机厂旧址翻新而成,有着“衡阳798”的别称,却更显惬意。
文旅湖南/微信公众号
“湖南工业三分天下,衡阳有其一”,20世纪60年代,衡阳钢管厂、二七二厂、衡阳中药厂等一大批工厂企业迅速发展,工业基因由此嵌入了衡阳的城市肌理。如今,作为中部地区的老工业基地之一,其建设历史可在文展馆中一探究竟,但更推荐在园区里四处转转。
文旅湖南/微信公众号
漫步街区,你可以观赏当年国内最先进的柴油机生产线,那些曾经在厂房里的机床被赋予了新生命,散落在各处,更直观地向游人诉说着建湘的过往。你还可以亲手制作铁艺品,体验工业制造的乐趣,仿佛置身于衡阳工业发展的“奔腾年代”。
若是登山爱好者前来,必不能错过南岳衡山。“南岳”一词始于春秋战国时期,隋朝时隋文帝诏定衡山为南岳,之后道教、佛教等宗教也自然地开始在此设道观、寺庙。
此外,衡山因对应着二十八星宿中主管寿命的轸星,又多了“寿岳”一名,祝词“福如东海,寿比南山”之“南山”即南岳衡山。
在因祝融而得名的祝融峰脚下开始攀爬,拾级而上时,关于“寿”的题刻出现在各种你意想不到的角落。而除了人文价值,祝融峰作为七十二峰的最高峰和主峰,在峰顶还可一览无尽云海和日出美景,其秀丽的风光更是当之无愧的“南岳四绝”之首。
衡山景区内的基础设施也十分完备,如果想在短时间内游览更多景点,不妨乘景区观光车和索道,前往藏经殿、方广寺、水帘洞等景点。反之,若要停留一天以上,山脚下的民宿是最便捷的选择。
衡山脚下还坐落着南方最大的宫殿式古建筑群——南岳大庙。这座据记载始建于唐代的庙宇,历经迁址、扩建、烧毁与重建,时至今日,仍承接着来自四方的源源香火。
圣帝殿是南岳大庙的主殿和最大的殿宇,供奉着衡山的山神——火神祝融。每逢农历八月初一的圣帝诞辰,多有朝圣者相聚于衡山之下。
南岳大庙共有九进四重院落,包括八座道宫和八座佛寺,红墙青瓦之间,诠释了佛道儒的共存之理。
若不想进香,你也可以在参观庙宇之时寻一些乐趣:南岳大庙中集福寿文化之大成,你大可四处寻找那些刻写在廊柱、屋檐之上的“寿”字。
南岳里/微信公众号
自2024年中秋开始营业以来,南岳里这条以当地“庙会民俗”为主题的街区就一直游人如织,火爆于社交平台,开启了衡阳旅游的新纪元。
南岳里/微信公众号
南岳里/微信公众号
“南岳里”以“庙会文化”作为特色,有“一街、一岛、一宴、一民宿,一茶、一野、一戏、一码头”8大沉浸式体验场景,最大程度地呈现出庙会的欢庆气氛。
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你可以在庙会民俗街的瓦肆中尝到汤浓鱼鲜的渣江鱼粉、Q弹脆嫩的手工鱼丸,还有香辣下饭的金甲岭鸡萝卜、甘甜清冽的南岳云雾茶;可以与穿梭在街区的NPC互动,或穿上汉服来一次古今穿越;
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也可以前往衡韵水境,观赏依托着“祝融火神文化”展现出的打铁花、风火轮、火壶等“非遗”表演。不得不说,这里是个集吃、喝、玩、乐于一体的好去处。
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湖南人离不开米粉,衡阳也不能免俗。曾有报道称,在衡阳地界上,一天少说也能卖出40万斤米粉。
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米粉在衡阳人的手下演化出了七十二变,而卤粉和鱼粉等就是其中的“王道”,一根根爽滑的米粉就这么水灵灵地进了衡阳人的肚子里。
想尝试卤粉,可以前去口味更适合大众的紫竹林卤粉,以新鲜的牛肉和香料熬制出的卤水是精髓,在搅拌之中让每根米粉都沾上卤水也十分考验食客的能力,吃起来香味浓郁。其余的店铺如地道战卤粉、张记卤粉、红鼻子卤粉也是常年霸榜衡阳卤粉推荐榜单的店铺。
鱼粉是粉里的鲜味首选,里头的鱼多为新鲜的鳙鱼、鲫鱼或黄沙古鱼,加入熬制好的骨头汤底,雪白的鱼汤配上渣江细米粉,醇香入味。胖子鱼粉、彭海军、罗记,以及许记等鱼粉店都是食客严选。此外,混合了鱼肚、鱼泡、鱼籽和鱼肝的鱼杂粉也是一绝,爱吃内脏的人可定不能错过。
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湖南人还离不开小炒,小炒也早已走出湖南,成为湘菜的名片。但你可知道,在如今遍布城市商场的小炒连锁店中,费大厨、农耕记、绿草地等就出自衡阳——“小炒看衡阳”可不是说说而已。
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衡阳自古以来就是典型的鱼米之乡,食材丰富,既有肉质紧嫩的湘黄鸡、纹理细致的黄牛肉、弹滑爽口的麻拐(方言中对青蛙的称呼)、鲜香醇厚的门前猪等肉类,也有黄贡椒、野山椒、茶油、米酒等不可缺的配菜与佐料。
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而能将这些山珍发挥出最大美味度的,就是厨师对时间的绝佳掌控和“小炒熬”这一凝结了灶台智慧的技法。
巷子里的土菜馆最为本地人青睐,先锋路的缘老湘食、解放路的186大碗菜、临江路的谟里渔家、莲湖路的小稻田口味馆等饭店各有特色,可以让老板推荐拿手菜。
菜式的话,可以试试小炒黄牛肉、茶油炒鸡、仔姜炒麻拐、衡东脆肚和生炒排骨等小炒名菜。
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