这三种“假面粉”最好不要买!超市员工自己都不吃,看完转达家人

润欣润 2024-12-11 14:17:21

在咱们的日常生活中,面粉可是个重要角色。北方朋友对面食那是爱得深沉,馒头、面条、大饼,样样离不开面粉;南方朋友虽然偏爱米饭,但面包之类的面食也偶尔会吃。面粉的使用频率这么高,购买的时候可就得多加小心了。您知道吗?市场上有些面粉是存在问题的,今天咱就来好好唠唠,哪三种面粉可千万不能买,要是家里有,那可得赶紧处理掉,毕竟面粉厂的员工自己都不会吃这些有问题的面粉呢。

一、颜色太白的面粉:可能暗藏增白剂或荧光剂

咱们平时买面粉的时候啊,可得好好看看面粉的颜色。正常的面粉呢,是从小麦加工来的,小麦外面有一层麸皮,这就使得正常的面粉不会特别白,而是带着一点小麦的偏黄色。这就像是大自然给面粉的一个天然标识一样。

但是啊,有些面粉那白得不像话,白得就像雪一样。您要是看到这样的面粉,可就得小心了。为啥呢?这种颜色太白的面粉啊,很有可能是添加了增白剂或者荧光剂的。这些东西对咱们的身体可没什么好处。

咱们吃进肚子里的面粉,如果是加了这些化学物质的,就像是在身体里埋了个小 ,不知道什么时候就会对健康产生不良影响。比如说,长期食用可能会影响咱们的肝脏功能,肝脏可是咱们身体里的解毒器官啊,它要是累坏了,身体的其他机能也会跟着出问题。所以啊,为了咱们的健康着想,这种颜色太白的面粉,千万不能买。

二、手感太滑的面粉:可能添加了滑石粉

买面粉的时候啊,还有个小窍门,就是用手搓一搓面粉。您把面粉放在手上,轻轻搓一下,感受一下它的手感。如果您发现这个面粉搓起来特别滑,就像摸了一层油似的,那这个面粉可就有问题了。正常的面粉搓起来不会有这种滑溜溜的感觉的。为啥会这么滑呢?

很有可能啊,是在面粉里面添加了滑石粉。滑石粉可不是能吃的东西啊,它要是混在面粉里被咱们吃进肚子,那麻烦可就大了。它可能会影响咱们的肠胃消化功能,导致肠胃不适,比如说肚子疼、拉肚子之类的。

咱们的肠胃就像一个精密的加工厂,它只能处理适合的食物原料,像滑石粉这种不该出现的东西,就会打乱肠胃的正常工作秩序。所以啊,当您在买面粉的时候,如果发现手感太滑的面粉,就果断放弃吧。

三、容易成坨的面粉:可能受潮易变质

这最后一种要注意的面粉啊,就是那种捏一下就容易成坨的面粉。咱们买面粉的时候,可以在手里抓一小把面粉,然后捏一捏。如果这个面粉很快就散开了,那就说明这个面粉比较干,是正常的好面粉。但是如果您捏一下,面粉就成坨了,这就表明这个面粉有点潮了。这种受潮的面粉买回家以后啊,特别容易保存不当。

您想啊,面粉本身就有点潮了,再加上家里的环境可能不是那么干燥,那它就很容易发霉变味儿。一旦发霉了,面粉里就会产生霉菌,这些霉菌可是有害健康的。吃了发霉的面粉做的食物,可能会引起食物中毒,出现呕吐、头晕等症状。所以啊,为了避免这些风险,这种容易成坨的面粉可不能买啊。

咱们去买面粉的时候啊,一定要多留个心眼儿。按照这些方法去分辨面粉的好坏,这样就能买到健康又安全的面粉了。您看,这些小窍门是不是很简单呢?学会了之后啊,下次去买面粉的时候就可以派上用场了。

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