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秋冬季节一到，天气变得又干又冷，嗓子总是干痒不舒服，皮肤也跟着变得干巴巴的，手脚冰凉，整个人都没了精气神。

这时候，我就会给自己煮上一碗雪梨银耳羹，喝完感觉像给身体来了一场滋润的小雨。

这道羹的食材很简单：雪梨一个、银耳半朵、红枣几颗、枸杞适量、冰糖少许。

先把银耳泡发，去掉根部，撕成小朵。雪梨去皮去核，切成小块。红枣去核，和银耳一起放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢炖。

炖上大概 30 分钟，银耳变得软糯，汤汁开始浓稠时，放入雪梨再炖 20 分钟，最后加入枸杞和冰糖，稍微煮一会儿就大功告成了。

每次煮这道羹，满屋子都是香甜的味道。喝上一口，银耳的软糯、雪梨的清甜、红枣的香甜和枸杞的点缀相得益彰。

雪梨清热润肺、止咳化痰，银耳滋阴润肺、养胃生津，红枣补血养颜，枸杞滋补肝肾，这一碗下肚，全身都滋润起来。

最近在山姆发现了盼盼饮料旗下的雪梨枇杷露，它就像是雪梨银耳羹的升级版。

打开盖子就能喝，方便极了。里面有枇杷原汁，喝起来酸甜可口，既有雪梨的脆爽，又有银耳的胶质口感，还有枇杷独特的清甜。

在这干燥的秋冬，来一碗自己做的雪梨银耳羹，或者喝上一瓶雪梨枇杷露，从喉咙到胃都被滋润得舒舒服服，真是一种享受。