来源：美食探索家

随着生活水平的提高，人们去饭店用餐变得平常起来，已不再是只在特定节日或宴请时才去的选择。如今，对于大多数家庭而言，隔段时间就去饭店换换口味成了一种普通的消费行为。到饭店的次数多了，点菜便成了一项需要技巧的任务，因为总有人因不知该点些什么而苦恼。本文将为大家介绍六道大厨强烈推荐的菜肴，这些菜物美价廉，定能让你不再为点菜发愁。

点菜在某种程度上是一门学问，如何选择既美味又性价比高的菜品，对于消费者来说是个挑战。为了帮大家简化这个过程，推荐大家去饭店时首选这六道菜，连老板都会对你刮目相看！下面就来看看这些菜品吧。

土豆丝是餐桌上的常客，用材简单且分量充足，价廉物美。相对于其他菜肴，土豆丝很难作假，通常价格实惠，在我们这里一份只需8元。搭配两碗米饭，两人就能吃得饱饱的，很划算。炒土豆丝对厨师的技艺是个考验，好的厨师能做出酸辣可口且口感酥脆的土豆丝。

喜欢吃肉的朋友不要错过京酱肉丝。这道菜酱香四溢，搭配大葱和卷饼，既能做主食又能当配菜。通常京酱肉丝价格适中，只需28元，你就可以享受到这道美味。

许多人钟爱酸菜鱼，尤其是那种装在大盆里的版本，里面满满的酸菜和鱼片让人食欲大开。酸菜鱼的鱼肉鲜不鲜美，一尝便知，因此饭店一般不敢偷工减料。吃过鱼片后，用剩下的汤涮几片烩面，简直完美！

有时在点菜时，因不清楚分量而造成不足，显得尴尬。这时，点上一份既开胃又实惠的老醋花生就能解决问题。它不仅是开胃良品，更是绝佳的下酒菜，售价低廉，人人都爱。

家庭中往往没有酒精，因此干锅这类菜品常常只能在外面才能吃到。干锅三菌尤其受到欢迎，茶树菇等干菌在外面售价高，在饭店却定价合理，约20到30元。厨师朋友透露，这道菜因利润不高而不受老板喜欢，所以可以多点。

青椒炒肉丝是很多家庭常做的家常菜，但饭店大厨总能做得更美味。这是因为家庭炉火力量不足，对这道要求火候的大菜来说，只有饭店的大火爆炒才能将肉丝炒得嫩滑、青椒保持清脆。因此，青椒炒肉丝还是在饭店品尝为宜。

如果你下次去饭店不知道吃什么，就试试这六道菜吧，绝对物超所值、让人满意。下次到饭店就照单全收，老板看到你点这些菜，肯定不敢怠慢，确保你品尝到的菜品既美味又足量！