白酒收藏有门道,遵循“4大要点”,让你的酒价值飙升,越存越香

人间的烟火味额 2024-12-01 17:14:33

现在大家手头宽裕了,买酒不光是为了喝或送人,更多的是看重白酒背后的价值。收藏白酒的人越来越多,老酒的价格也跟着水涨船高。

那么,怎么收藏白酒才能让它们价值飙升呢?这里有门道,遵循这“4大要点”,你的酒就能越放越香。

要点1:记得要封好膜

有的酒友好奇地问:“为啥白酒出厂时外面就有层膜呢?”

其实,原厂膜和后加的膜差别可大了。原厂膜特别干净,不会有皱褶,而且它不会盖住瓶子的标签和生产日期。这样,就算酒有点漏,也不会影响酒的外观。要是自己后来加的膜没封好,那可就会出不少问题了。

要是酒没有原厂膜,那就正常存放,记得把酒瓶子擦干净,在瓶子上贴个标签写上存放日期,定期称称重量。把酒放在没光、温度稳定、干燥、通风又干净的地方。如果发现酒漏了,赶紧处理,因为漏酒的酒,不管你怎么存,还是会继续漏的。酒的外观和收藏价值可是息息相关的。

要点2:存放环境很重要

白酒最好放在暗处,地下室或者密封的酒柜都是不错的选择。要是白酒长时间被阳光晒,周围又热,酒分子就会被破坏,酒就会变质、变味。

有的酒友喜欢把酒放在酒柜里,但最好不要选那种开放式的,容易积灰,还会影响酒的品质和口感。密封的酒柜就好多了,柜门一关,空气就不流通了,这样更有利于白酒的陈化。

要点3:选对白酒属性

大家都听过“陈年老酒香”这句话,但不是所有的白酒都适合长时间存放。最好还是选50度以上的酱香型白酒。因为酱香型白酒在卖之前,至少要窖藏3年,浓度和成分都很稳定,放很多年还是酱香扑鼻,50度以下的白酒,酒精分子和水分子结合得没那么紧,容易漏酒。

要点4:选大牌的正品嫡系酒

既然要收藏几年,大家肯定会选好酒。但要是随便按自己的感觉选,很可能会选到不好的。

要是想收藏等升值,就选那些已经很有名的酒,比如“茅五剑”,品质有保障,市场认可度高,不用担心卖不出去。

要是想收藏几年再喝,可以选名酒的“正品系列”,比如“茅台王子酒,赖茅”等,口感好,性价比高。

其实,想要把酒藏好,首先得挑对酒。市面上白酒种类繁多,要想找到符合要求的确实不容易。如果觉得挑选起来太麻烦,或者条件有限,不妨直接看看下面这两款亲民好酒。

南池翠N6

虽然酱香酒收藏起来最值钱,但浓香型白酒的收藏价值也不容小觑。而且浓香型白酒不仅适合收藏升值,还非常适合自饮、待客、送礼等场合,毕竟喜欢浓香酒的人很多。

有些人因为不懂行,错过了很多性价比高的浓香好酒。这款四川邛崃产的白酒就是一款非常值得品尝的浓香型白酒,由四川的老八大原酒厂之一的大厂酿造,一直坚持“酒质为上”的原则,选用当地五种优质粮食,经过两个月的精心酿制而成。新酒还要窖藏6年,所以酒质黏稠老熟,陈香纯正细腻。

喝一口,顺滑爆香,味蕾立刻被吸引住,嘴里还能感受到粮香、酸甜等味道,各种味道在口中协调丰富,让人觉得口舌生津,不知不觉中就品出了微酸的味道,但一点也不难受。

因为是纯粮食酒,品质上乘,喝多了第二天也不会难受,醒酒快。加上这款酒品质好,性价比高,所以有很多回头客。

习酒

习酒采用了和茅台相似的酿酒技术,所以味道和茅台很像,酱香浓郁,陈香舒适,口感圆润细腻,回味悠长,空杯留香持久。习酒的产品线很丰富,从低到高各个档次都有代表性的产品。

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