我是真没想到，猪肉还可以这样吃，不炒也不炖，上桌就被抢光盘！这道菜是潍坊的代表

惜蕊说美食 2023-11-05 09:51:12

我是真没想到，猪肉还可以这样吃，不炒也不炖，上桌就被抢光盘！这道菜是潍坊的代表菜之一，五香味浓，外酥里嫩，配馒头白粥或者是当追剧小零食都超赞，口感好，外酥里嫩。需要将猪肉切成薄片，加调料腌制1小时以上，用炸糊试油温，放入肉片炸至两面金黄酥脆即可。如果喜欢颜色深一些，可以加酱油上色。

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