鸡汤的鲜美真是无法拒绝的——清汤鸡肉面
雁兰说美食
2023-11-14 17:30:57
这时候没有什么能比一碗鸡汤面更俘获人心
吃惯了重口味的多麻多辣
来一碗清汤面也别有一番风味
汤清、味鲜、鸡味浓郁的清汤鸡肉面
一口清汤、一口面条，爽滑鲜香
汤底是用鸡骨慢熬而成
融入骨中精华，提鲜增香
快来试一试，胃里暖呼呼
汤要细细品，真鲜！
准备食材：
手擀面500克
油麦菜20克
鸡腿肉40克
香菇丁15克
葱花10克
清水400克
好吃秘籍：老母鸡油5克、鲜香鸡骨高汤20克
制作方法：
1. 锅中烧开水，加入鲜香鸡骨高汤搅拌均匀备用
2. 鸡腿肉丁、香菇丁放入鸡汤中炖煮6分钟捞出备用
3. 另起一锅加入清水烧开
4. 加入面条煮3分钟捞入碗中
5. 将汤底倒入面碗中，撒入葱花即可
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