羊杂汤，没有科技很活汤白肉嫩～主要是简单
东北这天儿！早晚都很冷
那必须整点儿羊杂汤暖暖胃
1、羊杂泡一泡再洗两遍，冷水打个水焯 水开了赶紧捞出来
2、砂锅放点油先放姜片巴拉巴拉，再倒羊杂炒出水可以加点料酒，然后倒开水
3、一定是开水啊！一次加满 过后就不能再加水了！等水开了撇一下
4、小火炖 我炖了很久 一个小时？没有一个小时也有四十分钟了！出锅前撒盐 白胡椒 香菜啥的
可以炸点辣椒油 喝的时候加碗里！我喜欢放醋 哈哈哈
羊杂汤，没有科技很活汤白肉嫩～主要是简单 东北这天儿！早晚都很冷 那必须整点
老韩厨房
2023-11-14 21:11:50
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