1960年，自然灾害期间，一个普通的家庭，向记者展示了他们家的食物情况，从镜头中可以看到，这个家庭的桌子上放着六个菜团子，这是他们一家人的午餐，那个年代，甚至连吃面条也是一种奢侈的事情，更不用说大米饭了，那简直是奢侈品中的奢侈品。 菜团子是那个年代北方地区，比较普遍的一种食物，主要由野菜和面粉混合而成。由于那时候食物短缺，主食想方设法要省着吃，没有办法的情况下，只能出去找野菜，因此野菜也成为了那个年代人们的食物之一。制作菜团子的方法很简单，人们将野菜淘洗干净后切碎，然后和上面粉搅拌均匀，再在外面裹上一层面糊，最后放在锅里蒸熟即可。 虽然菜团子在那个年代是人们的主要食物之一，但是现在却越来越少有人吃这种食物了。 如今，会制作菜团子的人也越来越少了，只有一些年龄较大的人，才知道那个年代食物的珍贵。
