汤汁浓郁的番茄炖牛腩，酸甜下饭
雁兰说美食
2023-12-12 12:04:17
番茄无论怎么吃都好吃，酸甜滋味，营养丰富。
番茄与牛腩堪称神仙搭配，番茄的酸与牛腩的肉香相结合，酸甜滋味，醇香满口。
番茄牛腩好吃的关键是汤汁，浓郁粘稠，做法看似繁琐，实则简单易操作。只需要一袋番茄牛骨汤料，加水炖一炖，放入土豆，软糯细嫩，牛腩融入番茄的汤汁鲜甜入味，最关键的是不用自己熬汤，大骨熬制，滋味汤料自带骨香，快来试试吧。
食材：熟牛腩150克|番茄400克|
调料：盐3克|白胡椒粉0.5克|水450毫升|香菜2克|葱5克|姜3克
好吃秘籍：浓汁番茄汤80克
制作方法：
1. 锅中到适量油，放入葱、姜炒出香味。
2. 放入切好的番茄，炒出汁水，炒至软烂。
3. 放入熟牛腩继续翻炒。
4. 倒入450毫升清水，独凤轩番茄汁，搅拌均匀，炖煮20分钟，牛肉软烂即可。
5. 放入盐、白胡椒粉调味。
6. 撒上香菜，一锅酸甜适口、汤汁浓郁的番茄炖牛腩就做好了。
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