我开餐馆，有桌客人吃了2000块但没结账就走了，我没有去追，老婆说我傻“赔本赚吆

我开餐馆，有桌客人吃了2000块但没结账就走了，我没有去追，老婆说我傻“赔本赚吆喝”，我说这才聪明，果然一个月后老婆夸我“生财有道”！大家好！我是张大哥，土生土长的四川人，现在经营着一间小小的川菜馆。打从18岁那年决心离乡背井出去打拼，这一路走来可谓是风风雨雨，最后终究又回到了老父亲的身边。以前吧，还真有点不愿意接手咱家老爷子的手艺，心里头总觉得要自己闯出一片天。可后来还是被老爸那句 “手艺是宝，丢了就可惜” 给触动了，就开始学着做菜。手艺学到手，和媳妇儿结婚，日子也算上了轨道。但家里开销越来越大，为了多挣些银两，我俩商量着还是出去闯一闯，就在外省开了这家川菜馆。一开始，咱的川菜馆生意真是不咋地，挺艰难的。正赶上这时候，小李这小子走进了我们的生活。他来店里吃过好多次，觉得咱们的川菜还挺地道的。有一次，他带着几个重要人物来订酒席，那些客人吃了咱的川菜，赞不绝口。酒席后，小李喝高了，结果忘记结账。当时还以为这次损失会让我们的生活雪上加霜，谁知道第二天这小子自己跑来道歉，还补上了酒席的账。更神奇的是，小李居然帮咱免费宣传，店里的生意才慢慢有了起色，最后还成了本地的热门店铺。这件事让咱深刻地体会到，作为做餐饮的，一定要把食物的质量放在第一位。只有靠过硬的品质和服务，才能让消费者认可我们。现在，我跟我媳妇儿更是专心研究新菜品，就是为了让每个来吃川菜的客人都能尝到最正宗的川味。对了，说起咱家的川菜馆啊，还得谢谢那位酒后忘记结账的小李。他可真是救了咱的急，帮了大忙。看来，有时候遇到的一些“意外”，处理好了也能变成好事呢！