📍鹿园春季鲜味之不可错过鹿园的菜很熟了,没想到春季新菜还能有惊喜感动的味道。

亦评美食 2024-03-22 20:43:12

📍鹿园 春季鲜味之不可错过

鹿园的菜很熟了,没想到春季新菜还能有惊喜感动的味道。茭白拌腰花,川扬合流的典型,连着要求上了三盘;刀鱼茸炸响铃,鱼茸做响铃几乎是不可能完成的任务,自己在家玩过,鹿园用清流皮包裹鱼茸炸制,外脆里嫩;炒东海红虾,新鲜度不在话下,虾肉脆嫩,鲜味爆炸;七两半一只的西施舌,与春韭春笋同炒,贝肉不同部位呈现脆、嫩、韧、滑的不同口感,也是浓鲜无匹,比一般汆汤的做法更豪奢高级。这两道春鲜已经霸屏,刀鱼都被抢镜,可谓风头无两,值得专程前往。

㊙️红虾菜单上直接可点,西施舌要提前预订。

请勿错过鹿园这个春季。

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