📍SUNTORY JAPANESE CUISINE&WHISKY 三得利日本Omakase 及威士忌餐厅
日本三得利集团首家全球旗舰店,藏于中信泰富五楼。进入用餐区的一条通道,由储藏威士忌的橡木桶木材装饰,两边展示的山崎、白州、響、知多系列的名贵威士忌,华丽炫目,其中一瓶最稀有的“山崎”,市值400万元,短短十米不到的通道,竟已价值连城。
餐厅两层,一面巨大落地玻璃,另两边墙上直达天花板,都是山崎、響,以及各种威士忌原酒堆砌而成,震撼,也让人迷醉。
与其他日料Omakase 不同,SUNTORY JAPANESE CUISINE&WHISKY 当然只用日威配餐。日本威士忌特有的圆润细腻个性,给日料Omakase 的婉约之味以有力的支撑,个人认为这种搭配有时更甚于清酒配餐。
餐厅内酒吧之外,在顶楼另有一个鸡尾酒吧,女侍酒师手法轻盈通透,展现威士忌多样的美感。餐前,坐在俯瞰上海旧城区绮丽夜景的吧台边,喝一杯鸡尾酒,觉得生活是值得的,一切是值得的。🌸