高血脂饮食攻略丨看这一篇就够了

血脂异常多是不合理的膳食造成的，调整饮食结构是关键。这篇给大家做一个日常饮食和营养素的汇总，看看哪些可以吃哪些不能吃，建议收藏。 . ✅降血脂营养素 1⃣️膳食纤维 膳食纤维是不会被肠道吸收的，但是可以延缓胆固醇和碳水化合物的吸收，促进脂肪代谢。 食物来源： 全谷类食品、豆类、蔬菜和水果。 2⃣️不饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯的含量。 食物来源： 鱼类、坚果和种子。 3⃣️深海鱼油 深海鱼油中的Omega-3脂肪酸可以抑制低密度脂肪白胆固醇，降低胆固醇含量。 食物来源： 三文鱼、鲭鱼、鳕鱼、海参、沙丁鱼等。 4⃣️维生素C和维生素E 维生素C和维生素E都是抗氧化剂，可以帮助防止LDL氧化，促进脂肪代谢。 富含维生素C的食物：柑橘类水果、草莓、猕猴桃等； 富含维生素E的食物：坚果、种子、植物油等。 5⃣️植物甾醇 植物甾醇可以促进胆固醇代谢为胆酸，加速胆固醇的排泄，抑制胆固醇的吸收。 食物来源： 全谷类食品（玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦）、蔬菜和坚果。