红烧鸡块顿顿吃都吃不够,妈妈们一定要学

雁兰说美食 2024-06-02 16:56:40
软烂入骨,肉嫩鲜香,人人都会做!超下饭,好吃到没朋友! 方法我教你,颜色红亮的红烧鸡块,一口脱骨,拌上汤汁的的白米饭,根本停不下来。 红烧鸡块的关键不是炒糖色,而是用料的考究,简单的调味料已经不能满足挑剔的味蕾。 今天教大家一种超简单的制作方法,用料虽简单,味道大不同,在家也能炖出餐馆味。 快来试试吧,记得点赞搜藏哦! 准备食材: 鸡腿肉400克|水100克|青椒15克|香菇10克|胡萝卜15克|葱10克|蒜片5克|姜5克|冰糖20克|料酒10克|老抽15克|蒜10克|油10克|老鸡粉5克| 好吃秘籍:土鸡米线汤10克|老鸡粉10克 制作方法: 1.锅中放入500ml水,烧开,将鸡腿切块放入锅中炒熟备用。 2.锅中放入食用油,将葱段、姜片、蒜片,炒制香味,放入焯好水的鸡块,翻炒均匀。 3.倒入土鸡浓汤汁,翻炒,放入胡萝卜、青椒、香菇炒熟。 4.一盘鲜鲜嫩多汁的红烧鸡块就做好了。 

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