之前做的无油糖戚风，很受大家欢迎！ 近期做了无油糖的牛奶吐司、抹茶柚子吐司、还有一些小面包，大家也很喜欢！ 今天就分·享一个巧克力吐司配方吧🍫！ — 同样无油糖❗️隔夜后也依旧松软！ 不用揉手套膜🧤，对懒人真的很友好！ 不用提前做面种👍，烘焙新手也能轻松成功！ 配料简单！仅需1次发酵！ 减zhi、控糖、巧克力控、面包脑袋们，也快边吸猫🐱，边在家学着做起来吧！ — 🍫无油糖可可全麦吐司面包材料（2个）： 高筋面粉300 全麦面粉200 盐5g 干酵母5g 牛奶/水380g 代糖30g 可可粉20g — 🍫无油糖可可全麦吐司面包做法： 1⃣️全部材料手揉或放入厨师机混合成团后，放冰箱冷藏水合30分钟。 2⃣️从冰箱取出后，揉出薄膜。 3️⃣出薄膜后分成6份，盖保鲜膜室温醒20分钟。 4️⃣把面团擀成牛舌状，卷起。 5️⃣放入吐司盒中，烤箱或室温发酵至8分满。 6️⃣烤箱上火160度，下火180度，预热好，烤约30分钟，出炉震出模具晾凉即可。 — 小贴士： 我本想放黑巧克力豆，但忘了，巧克力脑袋可加。 夏天用冰水和面，可减少提前发酵和面温升高。 发酵时盖保鲜膜，或放一碗热水。 烘烤上色后，可以盖锡纸防止上色 — ❗️更多有🐱可爱猫咪的❗️ 减脂美食😋、网红甜品🍰、创意饮品🥤 见🐷zhu·🍃ye📝。 —