👉立秋到了，进补自然排前面！该喝什么汤你知道吗？ 你还在为煲什么鸽子汤而烦恼吗？快来get这波超实用的搭配指南！🎯 1.天麻鸽子汤 做法： 1⃣鸽子清理好，加入料酒和姜片的沸水锅里，焯水后捞出洗净； 2⃣再把鸽子放入炖盅里，加入足量的清水，放入天麻和姜片； 3⃣大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂，大概2-2.5个小时； 4⃣放一些枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可 2.沙参玉竹鸽子汤 做法： 1⃣玉竹，沙参和麦冬用清水浸泡20分钟后洗净； 2⃣蜜枣和枸杞冲洗一下即可； 3⃣鸽子宰杀洗净砍块，鸽子飞水，去除血水和杂质； 4⃣把所有材料除枸杞外倒入锅里，加适量清水，大火煮开后调最小火煮1.5-2个小时； 5⃣出锅前十分钟加入枸杞和适量盐即可 3.西洋参炖鸽子汤 做法： 1⃣鸽子洗干净切块，清除内脏，焯水去掉血沫； 2⃣将鸽子放入炖盅中，加入适量清水，放入西洋参，姜片，洗干净的大枣 3⃣大火煮开，再转中小火炖2.5个小时，出锅前十分钟撒入枸杞； 4⃣不需要加其他太多材料，清炖为主，出锅后加入少许盐调味即可 4.五指毛桃鸽子汤 做法： 1⃣五指毛桃和薏米洗干净后，提前浸泡1小时； 2⃣宰杀好的老鸽，砍块，冷水加姜片下锅焯水，捞出洗干净浮沫； 3⃣所有的材料和姜片，倒入砂锅中，大火烧开，转小火，炖煮1.5小时； 4⃣出锅前，加入适量盐调味即可； 5.山药鸽子汤 做法: 1⃣.山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。 2⃣烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出洗干净待用; 3⃣炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半到2小时; 4⃣关火前10分钟加入枸杞和盐调味即可。 6.绿豆鸽子汤 做法: 1⃣绿豆提前浸泡3小时，洗干净待用; 2⃣猪骨砍块洗净，加姜片冷水下锅焯水，捞出洗净; 3⃣鸽子同上操作;陈皮洗干净; 4⃣把绿豆、猪骨、鸽子、蜜枣、陈皮、姜片放入汤锅:加入适量清水; 5⃣大火烧开，转中小火炖60-90分钟即可