在潮汕朋友家吃过一次,回家想了三天

非儿评美食 2024-09-03 15:51:15
[偷笑R]听说这是潮汕小孩从小吃到大的板栗芋头焖饭!粉糯鲜香,连吃三碗都不够!搭配五花肉的油脂和广式腊肠的焦香,好吃到停不下来,赶紧收藏来试试[蹲后续H] 📝【食材】: 板栗,荔浦芋头,大米,五花肉,腊肠,香菇,胡萝卜 👩‍🍳【做法】: 1️⃣锅里多倒一点油,把芋头半煎炸至焦黄,盛出备用 2️⃣把五花肉煸出油脂,倒入香菇和腊肠炒香,再倒入胡萝卜丁和板栗翻炒 3️⃣倒入洗好的大米,加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀,炒至大米微微焦黄 4️⃣倒进电饭煲,加适量清水,倒入芋头,按煮饭键煮熟,撒上小葱花即可 🌟芋头提前煎过会有独特香味,也可以不煎哈~ 🌟水量要比平时多一点点,因为芋头和板栗都比较吸水 [拔草R]今天这锅香喷喷的板栗芋头焖饭是用美的花瓣IH电饭煲做的,升级花瓣IH,顶部还有独立的加热源,形成360°包裹式加热,煮出来的米饭更加香甜饱满! [拔草R]内胆是99.9%无涂层纯钛,更安全更放心!表面做了仿生荷叶纹理,搭配风冷凝水技术,让米饭和内部之间形成凝水膜,有效防止米饭沾锅! [拔草R]自带稻香新风环,去陈增香,提升米饭香甜度!大家也入手一个试试吧

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  • 2024-09-05 07:03

    【流口水】板栗芋头焖饭,简直是五感盛宴!焦香芋头搭上软糯板栗,每一口都是幸福感爆棚,必须手动点赞!