我狭隘了，头一回见这么大的冬瓜……

之前真没吃过冬瓜盅，这次真是长见识了，后来突然想起来，当年看TVB电视剧的时候，好像就有这个东西。广东人真会吃，这家大排档，确实总能吃到惊喜的广东风味。 这个冬瓜盅，顾名思义就是用大冬瓜当成“盅”，里面有龙骨、枸杞、薏米熬的高汤，然后点各种涮菜就直接往冬瓜里面涮，这么吃真的好有趣！ 他们家的涮品选择很丰富，很多都是广东地道的鲜货食材。生蚝、海螺，都很鲜，尤其喜欢脆皖鱼片，晶莹的鱼片，摆盘特别漂亮，涮煮10秒就可以吃了，搭配蘸汁，真的很鲜。 特意尝了一下，冬瓜盅里的汤底没有过多调味，就是食材本身的鲜味，涮煮鸡肉也很好吃，喜欢猪杂的也可以考虑，他们家猪杂和腰片食材都特好！ 大概煮个二十分钟左右吧，店员进来帮忙刮冬瓜肉吃，没想到还可以这么吃，而且只要有耐心多等会儿，煮软一点，能刮下来好多肉！冬瓜薏米汤，尤其秋冬喝点，真的很舒服~ 这家真的很广东，经常能吃到各种广东鲜货，就连前厅后厨店员都是广东的，有的时候无意间听到他们用粤语对话，我还以为我到广东了。 对了推荐还可以试试糖水，种类真的挺多的，我比较喜欢芋头那个，还有双皮奶也很好吃，老广做的，确实不一样，价格也不贵。