🌈适合假期出游携带的莎布蕾小饼干，奶香浓郁酥掉渣！伯爵红茶味独有的茶香酥松香甜还解腻，做下午茶点心很不错哦 👉🏻万用配方想做什么口味，适量替换调味粉就好.免模具简单零失败，新手也能一次成功！快试试～ —————— 🔸食材： ⊳原味:黄油75g 糖粉25g 盐1g 蛋黄1个 低粉128g 扁桃仁粉25g ⊳红茶味：黄油75g 糖粉25g 盐1g 蛋黄1个 低粉125g 红茶粉3g 扁桃仁粉25g 🔸做法： 1️⃣软化的黄油加糖粉、盐压拌均匀，打发蓬松加入蛋黄液搅打匀.加低粉、红茶粉、扁桃仁粉切拌按压成团.✔️做抹茶/可可味，分别用抹茶粉和可可粉替换掉相应低粉克数 ⚠️黄油也可以不打发，搅拌均匀加粉类混合即可.打发与不打发的区别，打发的更酥松，不打发也酥会偏酥脆.口感会有细微差别 2️⃣放油纸卷起借助刮板推成圆柱形，表面沾粗砂糖卷油纸冷冻半小时 3️⃣定型取出略微回温切成约1.5㎝厚片，放预热好的烤箱风炉140°烘烤25分钟左右⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节 🌿🌿奶香浓郁酥松香甜入口即化，侧面的粗砂糖颗粒闪闪的跟小钻石一样，真嘟集好看和好吃于一体.安排做点心或伴手礼都超赞的，趁国庆假期快做起来吧