黄酒的历史比白酒还要长，为什么现在喝白酒的人多呢？前天，和一位有10年酒龄的老同学喝酒聊天时，问了他我的这个疑问，他告诉了我真相！ 1、口感上的差异 白酒：白酒的种类繁多，口感不一，不但有12种香型，品牌也是多种多样，具有选择性，人们可以根据自己喜欢的口感，来选择白酒的需求。 不仅是口感，度数也不同，有低度白酒，也有高度白酒，丰富多样，满足了人们的味蕾。 黄酒：黄酒的口感比较单一，度数也只有在8-15度之间，属于低度数的白酒，不能满足于大多数人的选择，加上品种很少，需求度不高。 而且，黄酒在短时间内饮用效果，没有白酒高，也没有喝啤酒时，那种微醺的状态。还有黄酒容易上头，后劲大，一般人喝不了。 2、社交习惯上的差异 白酒：虽说黄酒的历史要比白酒的长，但白酒的市场要比黄酒更加的开阔，受众人群广泛，品种多，消费的也多。 无论是商宴，婚宴，寿宴，还是普通的聚会，白酒都成了一种社交的符号。 黄酒：黄酒就没有白酒的消费市场，喜欢喝黄酒的人较少，适用性不高，产品稀缺，并且还是属于高成本的一种酒品。 喝黄酒的人大多数是90年代之前，覆盖的范围受到了限制，市场营销手段，不够大众化，很难出现在人们的社交当中，最多也只是在家里喝一喝。 3、市场和品牌上的差异 白酒：白酒在中国的酒水市场，规模宏大，其生产和销售产业链完善，是黄酒不可比拟的，不仅如此，就连广告宣传，线下经销商，也比黄酒的要宽阔的多。 黄酒：黄酒在市场上，还是有一些规模的，但相比于白酒，也是小巫见大巫，因黄酒的企业不多，品牌影响力不大，这些限制了其在市场上的发展。 4、消费偏好上的差异 白酒：随着时代的崛起，00后，10后成了新生代，他们对白酒的要求越来越高，呈现出了个性化的特点，让这些人，更加关注了白酒的品质，白酒的品牌，形成了多元化的趋势。 黄酒：为了应对市场的积极变化，黄酒也开始逐渐的转型，不断地加强品牌的建设，提升产品的品质，通过新媒体，自媒体的方式，来吸引消费者。 由于其在现在的社会发件较慢，所以需要一定的时间，需要加倍的努力，才能达到宣传的效果。 这些就是大多数人选择喝白酒的原因，不是黄酒不好，而是白酒在多方面，都比黄酒发展的要快，市场定位稳，准，狠。 听了一番10年酒龄的老同学的叙述，让我明白了事情的真相，接着他倒了一杯南池翠N9酒给我，这酒也是此次和他聊天时的用酒。 我浅浅地喝了一口，发现这酒虽有52度，但爽净绵甜，余味悠长，口感不输三四百的大牌酒，勾起了我的味蕾，于是我赶紧拿出了手机，查看了一番。 原来这酒是产自四川邛崃的老八大原酒厂，5种粮食和水为配料，传统固态法工艺，9年优质基酒，15年老酒调和而成。 老同学表示：这酒价格一百出头，是他平日常喝的口粮酒！听完，我见其喜欢，就给自己订了1箱。接着，我们就聊到了下个话题。 那么，大家对于这个疑问有什么看法呢？ #秋日生活打卡季##光瓶酒年度数据发布#