儿子跟儿媳妇发来信息，告知国庆节也得寸步不离岗位，老婆开玩笑的说，可以拿三倍工资了，儿媳妇回了一个眼泪哒哒哒的表情，委屈的说，只有调休没有钱，每年的调休假都用不完，等于是白白浪费了。 相比较两个苦哈哈坚守岗位的年轻人，我们这两个临近退休的单位边缘人就自由多了，有条不紊地准备着自己两个人的国庆节逛吃行程，面包，蛋糕，莲蓉蛋黄酥，葡萄，西梅，苹果，猕猴桃，鸡爪，鸭脖，鸭掌，花生米，矿泉水……各种各样的零食先搬上车再说，都说穷家富路的，出门在外有备无患，再把车的油箱加满，嘿嘿，就差把锅碗瓢盆燃气炉搬车上了，堵车又咋地，还能饿着我们俩不成。 最后一天就不做饭了，简简单单吃一点，来到熟悉的老板娘摊位前，40一斤的梭子蟹拿了一只，28块钱，再买上4块钱的慈城年糕，一盘梭子蟹炒年糕就是今天的晚饭了。 梭子蟹剪去蟹脚没肉的部分，清洗干净切块备用，水烧开，先把切片好的年糕煮上一分钟，过凉水泡着备用，这样焯水好的年糕已经软化，方便后续的操作，起锅倒入菜籽油配点猪油，把梭子蟹煎一下，沿锅边淋上一圈料酒，蟹肉凝固了就可以下年糕翻炒了，调味就随自己口味了，有人喜欢放点生抽，白胡椒粉，有人喜欢什么都不放，适合自己口味的就是最好的，家里做饭又不是开饭店要适应大众口味，家人喜欢最重要。 梭子蟹炒年糕，我喜欢干一点，干湿就看各人喜好了，老婆吃的时候还说，梭子蟹煮成汤年糕不是也可以，我说，各有各的味道吧。 明天一早就出发了，还真有点小期待，期待安庆的山粉圆子烧肉，红安的绿豆糍粑，襄阳的牛肉面，荆州的洪湖莲藕排骨汤，岳阳洞庭湖的鱼虾，走走兜兜一圈，去学几样美食的做法回来，也算不虚此行。 宁波慈城手工水磨年糕
