抗炎早餐|秋天蔬果汁既温暖又不破坏营养

💟今早配方：西芹🥬、紫甘蓝🥗、绿甘蓝🥗、苹果🍎、卡姆果粉、牛油果油、适量温水。 💜加一点姜黄粉+黑胡椒，肉桂粉，化解蔬果中的酸性和寒性🌞。 ❣️❣️❣️进入秋天，天气渐凉，咱们的抗炎蔬果汁这样喝，既温暖又不会破坏营养喔！ 1⃣️食材准备：头天晚上把食材洗好、浸泡好，捞出来晾干，第二天早上直接取来榨汁，节约时间、方便快捷。 2⃣️食材比例：用一个普通的餐盘摆放蔬果汁的食材，蔬菜占到盘子的3/4，种类2-3种；水果占到盘子的1/4，种类1-2种。按照这个方式来调整蔬果的比例，不用每样食材都称重，主打一个简单方便。 3⃣️食材处理：食材放入热水中汆烫一下，让蔬果的温度提升，但要注意时间，1分钟即可，时间长了会破坏植物生化素。 4⃣️加温水：我一般用有刻度的杯子加温水，记得是温水喔！要活的丰富的植物生化38度左右最合适，量是500-700ml，根据蔬果的含水量，如果今天的食材含水量高的话我就少加一点水，反之则多加一点。 5⃣️加K炎粉和优质油：可以和食材放入榨汁机一起榨汁，这样融合度会更好一些，但也可以榨汁完成之后再放。必加的基础K炎粉是姜黄粉+黑胡椒粉、肉桂粉。优质油是亚麻籽油、牛油果油、山核桃油等，选一种加入即可。