抗炎饮食攻略|抗老的尽头是抗炎！

💟今早配方：西芹🥬、羽衣甘蓝🥗、橙子🍊、牛油果油🥑、适量温水。 💜加一点姜黄粉+黑胡椒，肉桂粉，化解蔬果中的酸性和寒性🌞。 ❣️❣️❣️抗老的本质是抗炎——抗炎饮食攻略来啦！攻略1⃣️【碳水】：优选全谷物，次选薯类，少吃血糖指数高的碳水。谷物推荐：糙米、黑米、小米、燕麦、藜麦、薏米、大麦、青稞、荞麦等。攻略2⃣️【脂肪】：脂肪总摄入量不超过总能量的30%！多摄入多不饱和脂肪酸，尤其是n-3多不饱和脂肪酸。避免高脂肪饮食、饱和脂肪酸过多，拒绝反式脂肪酸。一天总的脂肪摄入上限有个公式可以简单计算：身高（cm）-105=一天脂肪总量（g）不饱和脂肪酸：植物油、坚果、鱼油等，omega-3脂肪酸抗炎活性很强，推荐增加摄入占比；饱和脂肪酸：黄油、猪油、牛油、棕榈油、椰子油；反式脂肪酸：配料表里有氢化植物油的加工食品，购买要注意营养成分表。攻略3⃣️【蛋白质】：首选鱼肉、禽肉、鸡蛋、低脂乳制品、豆制品，少吃红肉、加工肉类。攻略4⃣️【蔬果】：选择市面常见的新鲜蔬果就可以，但注意量一定要吃够，蔬果的摄入要占总食物量的2/3以上。攻略5⃣️【烹饪方式】：以烩、炒、蒸、煮为主，少用煎、炸、明火烧烤的方式。