营养好吃，孩子超爱吃的番茄炖牛腩
雁兰说美食
2024-10-10 12:37:47
闭眼可做番茄炖牛腩，超下饭！番茄酸甜可口，营养满分，与牛腩是绝配。酸爽番茄遇上香醇牛腩，口感层次丰富。美味秘诀在于浓郁汤汁，做法简单：用番茄牛骨汤料加水炖煮，加入土豆，牛腩吸满番茄鲜甜，软糯入味。无需自熬高汤，汤料自带骨香，快来尝试！
食材：熟牛腩150克|番茄400克|
调料：盐3克|白胡椒粉0.5克|水450毫升|香菜2克|葱5克|姜3克
好吃秘籍：浓汁番茄汤80克
制作方法：
1.锅中到适量油，放入葱、姜炒出香味。
2.放入切好的番茄，炒出汁水，炒至软烂。
3.放入熟牛腩继续翻炒。
4.倒入450毫升清水，独凤轩番茄汁，搅拌均匀，炖煮20分钟，牛肉软烂即可。
5.放入盐、白胡椒粉调味。
6.撒上香菜，一锅酸甜适口、汤汁浓郁的番茄炖牛腩就做好了。
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