来延安不知道吃什么！搜了下附近有家羊杂碎评分挺高，就过来尝尝。 点了一个羊头，四个羊蹄儿，一盘羊血，后来又点了个猪头肉，本以为这里最好吃的应该是羊头，结果发现最好吃的居然是猪头肉！ 我们那儿调猪头肉都是带颜色的，而且颜色很重，要么用红油要么用生抽。这里的凉拌猪头肉估计只放了醋跟香油，但是吃着很利口。 本来打算要碗羊杂碎跟油旋，结果点的都是肉根本吃不完，原本点的四碗，退了两碗，最后只要了两碗，尝尝得了！38块钱一碗还行，分量挺足！你要说吃着多么惊艳那倒也没有，我感觉平平常常，可能还是我们没有找到延安真正的美食在哪里！