每天早餐吃鸡蛋，但其实不少人都吃错了，鸡蛋每天吃够这个量，可以降低这两种慢病风险，可惜很多人都吃错了！ 我曾是个对鸡蛋无感的人，直到三年前我的体检报告吓了我一跳，医生告诉我血糖偏高，血压也开始不稳定，必须调整饮食。 我开始听从建议，每天吃一个鸡蛋，没想到一年后，体检指标恢复了正常，这让我不得不重新认识这枚不起眼的食物。 一枚小小的鸡蛋，看似平凡无奇，却蕴藏着丰富的营养与健康秘密，近年来，越来越多的研究表明，鸡蛋不仅仅是日常饮食中的蛋白质来源，还与降低多种慢性疾病的风险息息相关。 每周食用五个或以上的鸡蛋，可以有效降低2型糖尿病和高血压的发病率，具体而言，食用足量鸡蛋的人，罹患糖尿病的几率减少了28%，高血压的风险则降低了32%。 鸡蛋中的卵磷脂与不饱和脂肪酸有助于调节血脂，维持血管健康，而配合膳食纤维、鱼类和全谷物等食物的摄入，效果甚至会进一步提升，预防效果加倍。 鸡蛋的益处不止体现在内在营养上，还延伸到生活的方方面面，鸡蛋不仅能补血、养气，其外用同样神奇。 鸡蛋清常被人们用于皮肤护理，帮助紧致肌肤，而蛋黄油则是治疗湿疹、烫伤等皮肤问题的良药，现代美容中，鸡蛋清面膜依然受欢迎，它能有效去除多余油脂，使皮肤恢复光泽。 鸡蛋并非无所不能，对于患有高胆固醇、心血管疾病的群体，过量摄入蛋黄可能增加胆固醇摄入，因此建议适度食用。#科普##科普#