昨天下午在办公室就想好了晚上要做个黄豆芽炖排骨,再烤个馒头片。排骨家里有,上次做了半扇,还有半扇,线上下单了豆芽、馒头,还有儿子的薯片共49元。下班回来,楼下买了一捆葱16元。 回到家后,把葱放好,换下衣服,从冰柜拿出排骨化冻,等了没一会买的东西送到了。排骨稍微化开后剁成块,有一块实在剁不动了,留着以后再吃吧。 排骨焯水后捞出,锅里放油把排骨翻炒一下,然后放料放水,炖上一阵儿,再倒入黄豆芽,继续炖,最后豆芽和排骨都挺烂乎入味。 空气炸锅烤的馒头片,自己吃了一半,盛了一晚菜,一个人解决了晚饭。 晚上去把儿子接回来,他吃了2片馒头片,排骨和豆芽吃了点。 老公晚上最后回来,尝了尝说很不错,很有成就感[呲牙]