之前做的无油糖戚风🥞和三明治蛋糕🍰，很受大家欢迎👏！ 近期做的0油糖的吐司🍞、小面包🥯、碱水🥨、免揉欧包🥖，大家也很喜欢！ — 今天就来总结👉原味🍞、抹茶🍵、可可🍫、黑芝麻⚫️，【4款】🔥经典常用的全麦吐司面包配方及做法📝！ — 全部是无油糖的❗️相对健康，也相对低卡！ 不用揉手套膜🧤，对懒人和没有厨师机的宝宝会相对友好！ 不需要提前做面种酵种👍，烘焙新手和刚入门的小白也能轻松成功！ 配料简单❗️仅需一次发酵！隔夜后也依旧松软👍！ 减zhi、控糖、健康养生的面包控和碳水脑袋们，也快边吸猫🐱，边在家学着做起来吧！ ️ — 🔴🍞无油糖牛奶吐司面包材料： 高筋面粉500g 牛奶/水330g 盐5g 酵母4g — 🔴🍵低油糖抹茶柚子全麦吐司面包材料： 全麦面粉200g 高筋面粉300g 牛奶/水350g 盐4g 酵母4g 抹茶粉10g 蜂蜜柚子酱30g — 🔴🍫无油糖可可全麦吐司面包材料： 高筋面粉300g 全麦面粉200g 牛奶/水380g 盐5g 干酵母5g 代糖30g 可可粉20g — 🔴⚫️无油糖黑芝麻全麦吐司面包材料： 高筋面粉400g 全麦面粉100g 水/牛奶350g 干酵母3g 盐4g 黑芝麻粉60g — 🟢🧑‍🍳无油糖吐司面包做法： （以上配方均为2个450g吐司的原料） 1⃣️所有材料，手揉或放入厨师机混合成团后，盖保鲜膜或布，放冰箱冷藏水合30分钟（没厨师机可参考我免揉面包的做法）。 2⃣️从冰箱取出后，揉出如图的薄膜。 3⃣️出薄膜后分成6份，盖保鲜膜室温醒20分钟（如果面温高，减少或省略醒面时间）。 4️⃣将面团擀成牛舌状，卷起。 5️⃣放入吐司盒中，烤箱或室温发酵至8分满（放热水或盖保鲜膜）。 6️⃣烤箱上火160度，下火180度，预热好，烤约30分钟，出炉震出模具晾凉。 —