💫💫给家人做了很健康的新疆三角核桃卷，添加了荞麦茯苓山药面粉，香酥香酥的很浓郁的核桃红枣香，好吃到停不下来！♨️出炉秒光盘，被家人夸爆了.真的太好吃啦 👉🏻这个做法类似于司康面团，操作简单零失败.新手跟着详细教程也能一次成功，快做起来吧 —————— 🔸食材： ⊳新良荞麦茯苓山药面粉（或低粉）300克 | 泡打粉6克 | 黄油80克 | 砂糖30克 | 鸡蛋一个 | 酸奶150克 ⊳核桃馅：熟核桃仁150克 | 红枣50克 | 砂糖30克 | 蛋清适量 🔸做法： 1️⃣准备好食材.碗中加入荞麦茯苓山药面粉，加入糖粉、泡打粉和黄油，搓成细沙状 2️⃣加入打散的全蛋液和酸奶翻拌均匀，不要过度翻拌揉面防止起筋.按压成团后盖保鲜膜松弛20分钟 3️⃣熟核桃仁和去核红枣加砂糖放料理机搅碎，加适量蛋清调匀备用 4️⃣松弛好的面团擀开厚约3㎜，长宽约42✖️24㎝的长方形，铺上核桃红枣馅从上往下卷起整理好.轻压扁切成三角形 5️⃣表面刷蛋黄液，撒点核桃碎.放入预热好的烤箱中层，上火170°下火160°烘烤30分钟左右.上色及时加盖锡纸⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节 🌈出炉简直香爆了，金黄诱人外酥里软，一口下去香迷糊！也太好吃啦～跟平常的点心不一样，用到了在京东入的新良的荞麦茯苓山药面粉.🌿粉质口感蛮好的，配料简单营养加倍.跟红枣核桃搭一起健康又美味，👯家人都夸点心好好吃～ 💕这次趁着京东商超双十一活动，入了很多烘焙面粉和粮油原料，品种丰富很齐全还超划算！🐾在上面搜～粮油放心购～很多烘焙原料、粮油以及调味料等，都是满119打九折聚划算.✨平常烘焙清单一站就能买齐能省不少，姐妹们快去冲冲冲～我还囤了一些KIRI法式巧思甜心小酪，期待~