【厨房小白成长记】15个万能做饭公式

宣铎评美食 2024-11-10 12:19:11
1.照烧酱=耗油+老抽+生抽+糖+盐🧂按照比例:1:1:2:1:1 2.油醋汁=橄榄油+水果醋+0卡糖+黑胡椒碎+柠檬半只 3.三汁焖锅=耗油+番茄酱+黄豆酱+酱油+糖+胡椒+甜面酱 4.泰式甜辣汁=小米辣+蒜末+圆葱+香菜+柠檬+鱼露+生抽+糖 5.减脂料汁=蒜末+小米辣+0卡糖+生抽+耗油+洋葱末+醋 6.黑胡椒汁=蒜姜+黑胡椒碎+淀粉水+盐+黄油+糖 7.酸辣菜=盐+糖+蚝油+生抽+白醋+蒜末+辣椒 8.麻辣拌=蒜末+辣椒面+热油+麻油+醋+孜然粉+麻酱+蚝油 9.拌面炸酱=肉末+料酒+葱姜蒜+甜面酱+黄豆酱 10.韩式酱=韩式辣酱+雪碧+酱油+糖+香油+芝麻+辣椒面 11.炒素菜=蒜末+耗油+生抽+盐 12.炒肉菜=陈醋+盐+生抽+料酒+糖½勺 13.炖肉菜=葱姜蒜爆香+糖+醋+盐+老抽+料酒+盐🧂 14.糖醋菜=陈醋+白糖+番茄酱+淀粉+水 15.鱼香菜=醋+糖+生抽+淀粉水+葱蒜姜+泡椒碎 16.凉拌菜=辣椒粉+白芝麻+生抽+白醋+小米辣+香油+蒜末

1 阅读:20948
评论列表
  • 2024-11-20 21:52

    确定不会糖尿病么?

  • 2024-12-06 03:39

    [捂脸哭]耗油是用耗子炼油吗?[大笑][大笑][大笑]

    锦时 回复:
    会不会是竹鼠,前些年压了太多库存
  • 2024-12-01 23:56

    还有公式?我都是有什么调料放什么调料[哭笑不得]

  • 2024-12-13 08:02

    满满的科技与狠活

  • 2024-12-06 17:34

    胡说八道