独one无two的长帝大白鲨商用烤箱❗❗我也有了
濮铭看美食
2024-11-13 18:02:10
我的烘焙日常笔记灵感
😎不愧是我长帝国民大品牌,卷自己卷成这样!!新品商用大烤箱,一出就是独one无two的存在!!!!
开箱也用了一段时间,我也多方面聊聊它~
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📝功能:
如图第二所见平炉、风炉多种模式烘烤蛋糕、面包贝果和蛋黄酥都可以。一层、两层多层都上色贼均匀。还有打蒸汽功能,后期我也会用做恰巴塔欧包试试,期待(✧◡✧)!!
还有六大的记忆功能,自定义各种美食程序,可以跟我一样贴个标签方便自己记住。以后就可以一键直达同款美食的时间温度了。
📝温度:
平炉上下火测温200度,升温快温度准。平炉最高温度250度,250度高温底层快烤恰巴塔、欧包和大孔披萨敲好用!!
风炉200度测温一样很准,使用时没有异响,风炉最高温300度,想快烤啥就烤啥。
📝容量:
60升大容量,黄金比例。10层搁架,想怎么烤就怎么烤,还特别细心两边都标准数字以防放错隔层。
参考60升大容量风平炉一体商用烤箱:
风炉一次可烤4个28方盘的蛋糕卷。
平炉一层可烤4个450g吐司,风炉两层可烤8个450g吐司。
风炉八角模具和4寸汉堡模具,两层可烤12个,三层也可(我模具不够就不摆了)
平炉一层可烤1个加高八寸戚风蛋糕和3个六寸戚风蛋糕。风炉两层也可烤2个八寸戚风蛋糕和3个六寸戚风蛋糕。(加高戚风模具只能单层,普通戚风模具可以风炉两层)
纸杯蛋糕一层可烤20个,风炉模式最高可以烤80个。
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美少女大叔
这个要多少钱
竹小亭
不错耶~