小嫩茼蒿包饺子，真的真的好吃到停不下来啊！ 手切猪梅花肉，加点虾仁和大葱一起剁吧剁吧。小茼蒿洗净，焯煮二十秒，捞出，冷水过凉，控水，切碎，挤出水分。所有食材放入盆中，放点盐，撒点姜粉，倒点酱油，倒入牛油果油，拌吧拌吧即可开包。 今天的饺子馅肉和虾仁比较多，就不包八个月身孕的大胖饺子了，以免煮饺子的时候，菜火大了肉还没熟。九个月身孕的小元宝也不错，好熟又好吃。 有灵魂的饺子一定是带着老式高粱杆盖垫印的，那是小时候过年的味道。 茼蒿饺子真好吃，鲜香味美，口感脆嫩，就是有点费茼蒿，尤其是费小茼蒿，但小茼蒿的口感要更好。 吃货们，要不要试试？