之前经常有姐妹说想做什么菜什么菜，但就是家里没这个调料，ok，今天来挑战一下调味做减法，用1种调料做4道菜，除了去腥的葱姜料酒和配料以外，全部都只用到了百山祖的9菇鲜。它可以替代日常我们用到的酱油、盐和鸡精，既有咸味又带鲜味，因为它原料提取来自于9种自然的蘑菇菌类，（筛选庆元香菇、美味牛肝菌、黑牛肝菌、黄牛肝菌、松茸、鸡枞菌、灰树花、茶树菇、黑虎掌、黄金组合萃取鲜味） 另外，0添加低敏，没有科技与狠活，做给家人吃也更安全健康，同时在口味上也不会吃完感觉很口渴，（不像有时我们味精加多了就会吃完特别渴），就很正常和纯净的山珍鲜味。尤其是今天这道丝瓜炒蛏子，融合了蛏子和9菇鲜调料的俩种鲜味，鲜上加鲜，特别美味！ 今日午餐： 1.  水煎五花肉 2.  丝瓜炒蛏子 3.  芹菜香干 4.  家烧珍味鲳鱼 👉 附做法