昨晚的海鲜大餐剩了大半,再加工一下就有了今晚的海鲜小餐。 剩的水煮海螺,取肉,切片。大葱,竖切四半,切段。多倒点酱油,少倒点五粮醋,倒点香油,拌吧拌吧即可。相对于葱爆螺片的鲜香,葱拌海螺更开胃解腻增食欲。 剩的水煮小比管,连汤一起倒入锅中,倒点新快的甜香味烤肉酱,撒点辣椒粉,倒点牛油果油,拌吧拌吧,中火收汁,出锅,撒熟芝麻即可。香辣可口增食欲,配米饭吃真是太下饭了。 剩的清蒸老板鱼,冰箱冷藏过的老板鱼,带着鱼冻,口感更清爽,鲜度依然。再捣点蒜泥,倒点酱油,倒点五粮醋,滴几滴香油,老板鱼蘸蒜泥,也是青岛崂山名吃之一。 有机芹菜炒五花肉,不得不说,盒马鲜生的有机芹菜看着蔫不拉几的不入眼,但味道是真正,真浓郁,有芹菜味儿,个人觉得比马家沟芹菜好吃。哪天爱动弹了,用这个芹菜包个猪肉虾仁芹菜馅饺子,味道一定不会差。 韩式泡菜双拼,白菜和白萝卜,都是自家种的,做一次吃好几天,开胃解腻,可以顿顿有。 主食大米饭,小插曲,今天打开一袋新买的有机大米,也是盒马鲜生买的,爬出来三个小黑虫子,就是咱以前常说的蚰子,米面最容易招这东西。真空包装下的大米,还能养活蚰子,说明这蚰子也是懂有机的,蚰子能吃的大米,咱也可以放心吃,大不了连蚰子一起吃了就是了,免费赠品,优质蛋白。 对吃,我是讲究的,比如,食材尽量选择安全系数高一点的有机。对吃,我也是不讲究的,比如,生了蚰子的大米不舍得扔,也能吃得很香。 骑着自行车看演唱会,想花就花,该省就省,自我感觉没毛病。[耶][耶] 2瓶 应物有机五粮醋