纽约米其林二星，Sushi Noz，望寿司。纽约日本料理的翘楚，个人觉得不次于纽约米其林三星的雅寿司。
吃饭先给封欢迎信，然后是图2鸟取县的雄雪蟹肉丸子。雄雪蟹肉多且香，雌雪蟹肉少，但是有蟹子和黄。图5的京都虾芋配的就是雌雪蟹黄和烤银杏果，也是很香的一道菜。
图3是皮剥鱼和阿尔巴白松露，香气逼人，好吃到爆。图4是肉香浓郁的さわら，日语写作鰆，中文是马鲛鱼，酱非常好，就是芥末略多了一点。图5是我和主厨阿部望合影。图7是烤挪威鳌虾，肉是香甜的。图8是北海道鱈鱼白子和白萝卜的奶油煮，好香。
之后是七贯寿司。第一贯是爱知的乌贼，江户前的淡酸香。第二贯是很香的九州甘鯛。第三贯是超级香的富山县的黄𫚕。第四贯韩国鯖，肉质入口即化，在日本很少有用韩国鲭鱼的。第五贯是千叶县的鲣鱼，酸度比较高。第六贯是北海道的中托罗，入口即化，太好吃了。这家没有常见的托罗三连击，中托罗之后是釜烤托罗，然后寿司就结束了。
手卷首先是小的马粪海胆手卷，然后是油坊主鱼（类似银鳕鱼）和鱼子酱的饭物，最后是银鱼手卷，酸度很高。甜品首先是冷蛋糕，入口即化，配一个汤，最后是栗子冰激凌和栗子甜面做的甜点，味道不错。
整体来说这家非常出色，北美日料店的翘楚之一，问题是预订系统非常不好，这家有几个分店，动不动就给你预定到其他店里去，要小心分辨。
