零失败拉丝麻薯奶酪酸奶条香甜q弹巨好吃‼️

爱焙乐烘焙小蛋糕 2024-12-04 18:39:10
作为🧀芝士奶酪控最喜欢的就是各种奶酪甜品,这个拉丝的麻薯酸奶条真的太对我胃口了,第一次吃就惊艳到我了‼️ - 6种口味,一定有一种你喜欢的‼️ ✅牛油果口味 ✅香甜芒果口味 ✅甜蜜草莓口味 ✅酸甜蓝莓口味 ✅青提口味 ✅浓香香蕉口味 🔥麻薯皮:100g糯米粉、2g紫薯粉、30g玉米淀粉、35g白砂糖、180g纯牛奶、黄油30g; 🔥蓝莓酸奶奶酪馅:200g奶油奶酪、200g淡奶油、30g白砂糖、80g浓稠酸奶、蓝莓果酱150g 做法步骤: 1⃣️碗中加入100g糯米粉+2g紫薯粉+30g玉米淀粉+35g 白砂糖+180g纯牛奶,搅拌成无颗粒面糊; 2⃣️将面糊上锅蒸,二十分钟出锅,趁热放入黄油软化融合,用手搓成面团,多拉扯几遍(拉扯时间越长,吃起来越劲道); 3⃣️200g淡奶油加30g白砂糖打至八成发备用 4⃣️另准备碗加入隔水软化的200g奶油奶酪+30g白砂糖,用软铲搅拌至顺滑,加入刚刚打发好的淡奶油,再加入80g浓稠酸奶,150g蓝莓果酱充分搅拌至融合顺滑; 5⃣️面垫上撒熟糯米粉,把面团放上来,直接搓成长条,切刀分成等份小剂子,再把剂子擀长长方形面片,挤入酸奶奶酪馅,包起来收口捏紧,就可以开吃啦。 👏🏻冬天夏天都适合吃~ - ✅6种口味满足不同人群 ✅好吃不腻摆摊爆款 ✅麻薯隔夜不硬好存放 ✅超全材料清单 - 🌈了解课程详情🔍 👉🏻了解学习【麻薯酸奶条】课程评论区🉑回复:1 👉🏻了解更多【摆摊甜品】课程评论🉑回复:2

0 阅读:7