糖尿病是一种复杂的代谢性疾病，其病因有很多，跟吃糖多少没有必然联系。但少糖少油的饮食，还是会降低发病的风险。   事实上，糖尿病的发生与多种因素有关，包括遗传、生活方式、饮食习惯、肥胖等。虽然摄入过多糖分会增加胰岛负担，但并非直接导致糖尿病的唯一原因。   长期的高脂肪、高热量饮食、缺乏运动等不良生活方式，同样会增加糖尿病的风险。此外，遗传因素在糖尿病的发病中也扮演着重要角色。   因此，预防糖尿病需要综合考虑多种因素，不能简单地将责任归咎于糖分摄入过多。通过合理饮食、适量运动、控制体重等方式，可以有效降低糖尿病的风险，提高生活质量。