化疗中的病人普遍胃口极差，恶心呕吐，吃不下饭，有没有既营养又能调节口味，对身体还有好处的饮食呢？昨天癌友给我介绍了几款菜粥，据说是她邻居营养师教给她的，她在化疗期间很受益。 一.鸡肉丝玉米粥： 材料：鸡胸肉、玉米粒、胡萝卜青菜碎。 先把鸡胸肉加葱姜煮熟，撕成丝，玉米粒煮熟；锅中放油炒香炒软鸡肉和胡萝卜碎，倒入煮好的米粥和青菜碎搅匀，加盐调味，等煮到粘稠就可以了。 二.瘦肉山药粥： 材料：猪肉碎，山药生菜胡萝卜香菇碎。 肉末用姜末淀粉油搅拌腌制一会，锅里放油炒至肉末变色，放蔬菜末同炒至软，放少量水煮两三分钟，倒入事先煮好的米粥，再熬煮七八分钟既可。 三.牛肉白罗卜粥： 材料：牛肉、大米、白罗卜、青菜。 牛肉加姜用水泡过后剁成肉末，锅里放油，炒至肉末变色放蔬菜碎炒匀，加盐，少量清水略炖煮几分钟，再倒入事先煮好的粥，继续炖煮七八分钟既可。 这几道粥品营养美味，又简单好操作，据说还养胃升白，希望能帮到需要的人。