软软糯糯的香辣猪蹄，附详细做法～
抗抗评美食
2024-12-18 17:44:16
嘴巴馋了的时候就喜欢做这道香辣猪蹄，软糯Q弹，吃起来一点也不会腻，快来试试吧
1⃣️：猪蹄洗净冷水下锅，加入姜片 料酒焯水后捞出
2⃣️：加入两勺老抽 适量老姜 干辣椒 干花椒，少许盐和白糖，倒入一瓶卤汁，加入半瓶啤酒和适量开水压力煮40分钟
3⃣️：另起锅烧油，倒入蒜末 小米辣 部分青椒炒香，再加入适量辣椒面炒匀，倒入猪蹄翻炒均匀，倒入剩下的青椒和香菜炒匀即可
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