天然野生葛粉出炉! 家住大山,别的不多,野生的葛根葛藤特别多。 春天的时候,村里的人都上山去割葛藤,把它们捆成一捆一捆的,晒干当中药材卖。 到了冬天,大家相约上山挖葛根,挖了那么多袋葛根,葛根很好挖,一挖的话就是一大坨一大坨,它不是一根一根的,它是一球一球的。直接成块,挖到一兜的话就能挖很多根。 洗干净刷碎成粉,沉淀一晚上,沉淀下的葛粉就可以拿到太阳底下去晾晒了。 这几天天气非常好,村民们晒了很多的葛粉,这种纯野生的葛粉。可以用开水冲调成藕粉状,特别好吃,而且有清热败火的功效。 农村里面杀鸡杀鸭的话,还用这个葛粉来调鸭血,做出来的发血特别好吃,有嚼劲,有韧劲,还会让量变得很多。 大山真是大方,总给人们带来一些珍贵的东西。