科学辟谣进行时【面条和米线不利于控制血糖?并不正确】拉面、米线等面食对血糖的

志禾冷知识 2024-12-24 13:50:38

科学辟谣进行时 【面条和米线不利于控制血糖?并不正确】拉面、米线等面食对血糖的影响是复杂的,不仅取决于原料本身,还取决于制作工艺、烹饪方式和食用方法。许多面条、米线类食品,由于特殊的加工过程反而具有较低的血糖生成指数(GI值)。因此,只要掌握正确的选择和搭配方法,面条、米线完全可以作为糖尿病患者均衡饮食计划中的一部分。 中新真探 (来源:)

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